抹茶芋头风暴

2 人做过这道菜
之前做了个原味的,这回再做个抹茶的,口感超赞,快来风暴一下👏🏻(用粗吸管吸着喝才是它最佳的打开方式)

芋泥容易饱腹,方子量我做了图片上的两杯多,芋泥装的比较多,按正常量可以3-4人份

用料  

芋头 400克
牛奶 60克
糖粉 40克
奥利奥 随意
抹茶 4-5克
细砂糖 10克
牛奶 300克左右

抹茶芋头风暴的做法  

  1. 将芋头切块蒸熟

    抹茶芋头风暴的做法 步骤1
  2. 蒸芋头的时候可以将奥利奥饼干去夹心掰碎研磨成粉(没有研磨机的话就用最基本的方法,将奥利奥去夹心掰碎放保鲜袋用擀面杖碾碎,一样好吃)

    抹茶芋头风暴的做法 步骤2
  3. 将煮熟的芋头、牛奶60克与糖粉混合用料理棒搅打成泥

    抹茶芋头风暴的做法 步骤3
  4. 抹茶粉、细砂糖倒入碗中,倒入三分之一热牛奶(将第二份牛奶加热)混合均匀

    抹茶芋头风暴的做法 步骤4
  5. 然后一层芋泥一层奥利奥饼干粉随意叠加装杯(可将芋泥装入裱花袋或食品袋剪口操作),芋泥量约占杯子的一半或三分之一

    抹茶芋头风暴的做法 步骤5
  6. 将抹茶牛奶按自己的用量倒入杯中即可享用(也可都装杯后微波炉叮热了喝,也可不加热直接喝,冷热均可)

    抹茶芋头风暴的做法 步骤6

小贴士

用粗吸管吸着喝才是它最佳的打开方式

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2018-01-24 19:21:36
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