焖饭

1 人做过这道菜
今天腊八节,一个人和一条狗在家里 太冷清了。就想到家里还有火腿 就做了这个焖饭。18cm的锅,两个人的量。

用料  

新鲜香菜碎 适量
大米 2杯
生抽 适量
香油 适量
豌豆 适量
火腿肉丁 适量
火腿 一根
南瓜丁 适量
胡萝卜丁 适量
蟹味菇 适量

焖饭的做法  

  1. 先把蟹味菇 南瓜 火腿 火腿肠 胡萝卜切丁备用

    焖饭的做法 步骤1
  2. 两杯米洗好备用  准备好 生抽 香油 一会儿用

    焖饭的做法 步骤2
  3. 最底下放米 ,然后水高过米。再把食物一层一层铺满  倒生抽 倒香油   (根据个人口味适量倒)我倒的两勺生抽 一勺香油。

    焖饭的做法 步骤3
  4. 盖上锅盖 大火 到冒烟气

    焖饭的做法 步骤4
  5. 立马转小火 15分钟

    焖饭的做法 步骤5
  6. 十五分钟后关火再焖十五分钟。

    焖饭的做法 步骤6
  7. 搅匀

    焖饭的做法 步骤7
  8. 上面撒上馓子香菜  就可以吃啦。(馓子可以不加。)

    焖饭的做法 步骤8
  9. 配一杯蜂蜜柚子柠檬水 解解腻.

    焖饭的做法 步骤9
  10. 嘻嘻

    焖饭的做法 步骤10

小贴士

注意:记得冒烟了一定转小火  小火十五分钟 再闷15分钟 就可以吃了。

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 
该菜谱发布于 2018-01-24 20:12:52
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焖饭的答疑

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