凉拌芹菜叶

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芹菜是我家常吃的蔬菜,每次老妈都把叶子摘好,做小咸菜,味道特别赞,配着白粥吃,可下饭啦,记录下来,方便自己~
用量我没有写,因为谁也不能特意买芹菜叶子对吧😂,方法和材料都记下了,口味按个人咸淡调制吧~
让不要的食材变废为宝吧……

用料  

芹菜叶
精盐
鸡精
白糖
白醋
生抽
香油
❤可放配菜:
炸的花生米
熟白芝麻

凉拌芹菜叶的做法  

  1. 准备材料(芹菜叶洗净,可准备炸花生米)~

    凉拌芹菜叶的做法 步骤1
  2. 蒜洗净切末备用~

    凉拌芹菜叶的做法 步骤2
  3. 锅内倒适量清水,待水开放入芹菜叶焯水烫一下就可以~
    捞出装入水盆中,过一下凉水~
    撰干水份放案板上,切成小段~
    装容器内备用~

    凉拌芹菜叶的做法 步骤3
  4. 倒入蒜末~
    加入精盐,鸡精,白糖,白醋,生抽,香油~
    再放入花生米(白芝麻),也可不放~
    拌匀即可~

    凉拌芹菜叶的做法 步骤4
  5. 简单的小拌菜就做好啦~

    凉拌芹菜叶的做法 步骤5
  6. 不放花生米(白芝麻)哒~

    凉拌芹菜叶的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2018-01-24 20:15:49
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