水烧开,面饼放里面煮至散开,然后把面捞起来,稍微过一下冷水,沥干备用。
火腿肠切丝或切块(都行,看个人喜好)。包菜切丝。
ps.po主本意是消耗冰箱里的食材,所以其实洋葱(切丝)、胡萝卜(切丝)都是可以放进去的。
热锅冷油,磕一个鸡蛋,然后打散。加入火腿肠稍加翻炒之后,加入包菜丝(如果有洋葱丝、胡萝卜丝都可以加进去)。
锅里食材炒匀之后,加入备好的面,稍加翻炒之后加入面里配的酱。
ps.大家凭自己的口味放哦~能吃辣就多放一点,不能吃就少放一点。
把酱、面以及其他食材都炒匀之后就可以出锅啦~最后撒上原本面配的海苔和芝麻之后,营养又好吃的炒火鸡面就做好啦~