丸子大烩菜

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用料  

丸子大烩菜的做法  

  1. 木耳泡发三小时,黄花泡发半小时。

  2. 肉剁成茸,加入蛋清姜末淀粉盐,做成丸子炸熟,豆腐切成小块炸至金黄备用。

  3. 土豆香菇平菇西红柿切成小丁,西兰花切小块,姜蒜切片,葱切成小段。

  4. 油入锅,八成热加入葱姜蒜爆炒,随后放入土豆香菇平菇木耳黄花炒一下,加入水(没过菜一点),水开七八分钟倒入西红柿,要好之前倒入西兰花,最后放盐鸡精。

小贴士

喜欢重口味的可以加生抽十三香等佐料,本人喜欢清淡一点儿。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱发布于 2018-01-24 22:01:54
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