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抹茶草莓大福（超级Q弹）

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静静静静__静玩的厨房  静静静静__静玩
太喜欢红豆沙和糯米的组合

用料  

草莓 若干个
豆沙 400克（根据口味调节）
糯米粉 160克
抹茶粉 8克
玉米淀粉 40克
水 205克
糖 60克
油 15g

抹茶草莓大福（超级Q弹）的做法  

  1. 粉类全部混合（还有糖）

    抹茶草莓大福（超级Q弹）的做法 步骤1

  2. 倒入水搅拌均匀

    抹茶草莓大福（超级Q弹）的做法 步骤2

  3. 倒入油混合均匀
    然后上锅蒸20分钟

    抹茶草莓大福（超级Q弹）的做法 步骤3

  4. 豆沙揉成剂子捏平

    抹茶草莓大福（超级Q弹）的做法 步骤4

  5. 包入草莓

    抹茶草莓大福（超级Q弹）的做法 步骤5

  6. 蒸好的抹茶糊分成一个一个剂子

    抹茶草莓大福（超级Q弹）的做法 步骤6

  7. 捏平，包入豆沙草莓

    抹茶草莓大福（超级Q弹）的做法 步骤7

  8. 可以撒一点抹茶粉

    抹茶草莓大福（超级Q弹）的做法 步骤8

  9. 切开，dang dang dang dang就是这样啦

    抹茶草莓大福（超级Q弹）的做法 步骤9

小贴士

冷藏一会口感更好哦，当天做完当天吃
隔夜如果没有封好的好皮会失去q弹的口感

上传你做的抹茶草莓大福（超级Q弹）

 

抹茶草莓大福（超级Q弹）相关分类

甜品 日式 野餐
随便看看
该菜谱发布于 2018-01-24 22:26:00
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