万能素菜汁

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大家好啊,懒惰的梨花来了,哈哈,今天为大家推出一款百搭汁,个人吃下来,搭配素菜非常好,汁可以放冷吃,最近天冷,也可以加热吃,我这次搭配的是茼蒿,大家拌土豆丝,萝卜丝类的都可以的。

用料  

生抽 15克
老抽 10克
蚝油 15克
10克
10-15克
白胡椒粉 1克
鸡精 5克
225克
蒸鱼豉油 15克

万能素菜汁的做法  

  1. 茼蒿或者你喜欢的素菜洗干净沥水。

    万能素菜汁的做法 步骤1
  2. 将我们所有的调料拌匀

    万能素菜汁的做法 步骤2
  3. 锅里放入开水烧开。

    万能素菜汁的做法 步骤3
  4. 倒入我们准备好的酱料在烧开。

    万能素菜汁的做法 步骤4
  5. 烧个3分钟就可以倒出来了,喜欢吃辣的朋友还可以加入两个干辣椒。

    万能素菜汁的做法 步骤5
  6. 将你喜欢的素菜烫熟

    万能素菜汁的做法 步骤6
  7. 沥干水放入盆里,倒入酱汁一拌,开吃吧。

    万能素菜汁的做法 步骤7

小贴士

够简单吧,但是简单也不代表不好吃,酱汁的搭配就是看种类和精确的分量,我一直很反感适量,少许这种说法,既然教了我就不会保守,这款酱汁有喜欢吃酸辣口的,可以在加大醋和胡椒粉的比例。

参照这个菜谱,大家做出 62 作品

全部62个作品

 

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该菜谱发布于 2018-01-25 07:46:01
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