尖果儿的私房菜之清炖羔羊骨汤

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用料  

羔羊骨 750克
白萝卜 半根
香菜 3棵
粉丝 一把
姜片 3片
花椒 8粒
八角 2粒
3克
料酒 适量
白胡椒粉 2勺
适量
酱豆腐 适量
韭菜花 适量

尖果儿的私房菜之清炖羔羊骨汤的做法  

  1. 羔羊骨泡冷水3小时左右。期间换一次水。

    尖果儿的私房菜之清炖羔羊骨汤的做法 步骤1
  2. 冷水下锅焯水。起血沫撇净。
    再单起锅放清水和醋。以及料酒,花椒大料姜片。放入飞水的羊骨。
    高压锅半小时后捞出

    尖果儿的私房菜之清炖羔羊骨汤的做法 步骤2
  3. 放盐,白萝卜。煮10分钟左右。

    尖果儿的私房菜之清炖羔羊骨汤的做法 步骤3
  4. 放入粉丝

    尖果儿的私房菜之清炖羔羊骨汤的做法 步骤4
  5. 粉丝煮熟后就可以调味享用啦

    尖果儿的私房菜之清炖羔羊骨汤的做法 步骤5
  6. 扔进去几根香菜。

    尖果儿的私房菜之清炖羔羊骨汤的做法 步骤6
  7. 再扔进去韭菜花酱豆腐

    尖果儿的私房菜之清炖羔羊骨汤的做法 步骤7
  8. 配上烙饼,味道,您觉得呢。哈哈哈

    尖果儿的私房菜之清炖羔羊骨汤的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2018-01-25 14:39:51
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