回锅肉片
0
人做过这道菜
能宝麻麻
能宝粑粑超级爱吃肉，每次出去吃饭回锅肉片必点，外面的菜肉太少还不卫生，全职妈妈👩亲自下厨做顿回锅肉片犒劳下在外辛苦💦工作的粑粑👨，老公吃了连说比外面的好吃一百倍😄
用料
回锅肉片的做法
-
1.五花肉切片，选肥瘦相间的，这样才好吃😋
-
2.开水锅中放姜片和五花肉去腥血末，捞出备用
-
3.过水的五花肉用热水清洗掉浮末。（切记不要用凉水冲洗）
-
4.锅中倒入适量油，倒入五花肉翻炒均匀至金黄色，放入1勺豆瓣酱继续翻炒片刻，炒出红油。
-
5.豆瓣酱翻炒出红油后，先放入切好的蒜苗炒均匀后，再放入青椒红椒继续翻炒片刻。
-
6.出锅前尝一下咸淡，在加盐(豆瓣酱咸)
