菠萝小丸子

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上海菜最有名的菜之一-红烧狮子头。想念家乡菜于是做了丸子。

用料  

鸡肉碎 250克
鸡蛋 1只
面粉 适量
日本DonGa Tu 适量
洋葱 1只
菠萝 适量
番茄酱 3勺

菠萝小丸子的做法  

  1. 洋葱切碎后加热油锅,稍微炒一下,直至香味熄火。
    鸡肉比较健康,牛肉也可。加入适量黄酒、鸡蛋拌匀。
    加入日本调味料,白砂糖适量后,倒入洋葱拌匀即可。

    菠萝小丸子的做法 步骤1
  2. 用个小勺子🥄制作肉圆,大小一致。同时热油锅后煎至金黄色。

    菠萝小丸子的做法 步骤2
  3. 油可以多一点容易全部煎熟。

    菠萝小丸子的做法 步骤3
  4. 油锅热一下加入番茄酱,倒入菠萝适量翻炒下然后倒入肉圆翻炒下即可。

    菠萝小丸子的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2018-01-25 18:21:45
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