潮汕鳗鱼粥

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用料  

鳗鱼 1块
大虾 6只
鱿鱼干 1个
五花肉 一小块
比目鱼干 3块

潮汕鳗鱼粥的做法  

  1. 鳗鱼解冻,冬天的鳗鱼好吃,肉紧,夏天的比较松软而去比鱼较细,还没长大。

    潮汕鳗鱼粥的做法 步骤1
  2. 虾切开去虾线

    潮汕鳗鱼粥的做法 步骤2
  3. 五花肉切片活着切块 盐腌一下

    潮汕鳗鱼粥的做法 步骤3
  4. 阿黄好焦急

    潮汕鳗鱼粥的做法 步骤4
  5. 鱿鱼干剪碎和腌五花肉一起炸,炸完的油可以留起

    潮汕鳗鱼粥的做法 步骤5
  6. 大毛也不淡定了,😄😄😄

    潮汕鳗鱼粥的做法 步骤6
  7. 鳗鱼切块,鳗鱼有一块骨髓状红色血块去掉。

    潮汕鳗鱼粥的做法 步骤7
  8. 虾也准备好了。可以烧水煮大米啦。

    潮汕鳗鱼粥的做法 步骤8
  9. 比目鱼干 等下粥出锅前切碎末末下进去

    潮汕鳗鱼粥的做法 步骤9
  10. 阿黄等得趴下了

    潮汕鳗鱼粥的做法 步骤10
  11. 白粥煮好后依次下鱿鱼干五花肉,煮一下,下虾和鳗鱼,煮开锅后下比目鱼干末末,就可以出锅开动啦!

    潮汕鳗鱼粥的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2018-01-25 21:04:48
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