胡萝卜切块蒸熟,用料理机打成泥,打的过程中尽量不要加水。为了保持颜色
加入白面,白糖,酵母,拌匀和面
盖上保鲜膜放置温暖处发孝两倍大
发孝好的面团排气,分成每个二十克左右的小面团,揉的过程中面团粘手就沾干面揉
想要表面看起来更像橘子皮的纹理,就找个类似这样的插板在上面滚动,在扎洞方便插橘子叶
入锅再发孝二十分钟,最后看看形象不好的简单整整,不要让它趴着。蒸的时候尽量不要太大火,不然会裂。开锅后十五分钟就出锅
不要像我这样摆的离得太近,会粘到一起的
出锅插叶子造型
内部结构也很漂亮,主要是很好吃😋