给姑娘做的牛轧糖

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真材实料,孩子吃着放心

用料  

黄油 60克
棉花糖 200克
奶粉 120克
芝麻(熟) 50克
花生碎(熟) 100克

给姑娘做的牛轧糖的做法  

  1. 用电子秤称好所需材料

    给姑娘做的牛轧糖的做法 步骤1
  2. 黄油放入不粘锅内小火融化

    给姑娘做的牛轧糖的做法 步骤2
  3. 黄油融化后加入棉花糖

    给姑娘做的牛轧糖的做法 步骤3
  4. 不断搅拌棉花糖彻底融化和黄油混合后加入奶粉,再加入黑芝麻、花生碎,搅拌均匀即可

    给姑娘做的牛轧糖的做法 步骤4
  5. 在锅内稍微放凉后取出塑型、切成条状

    给姑娘做的牛轧糖的做法 步骤5
  6. 均匀切成块状

    给姑娘做的牛轧糖的做法 步骤6
  7. 糖纸包装好

    给姑娘做的牛轧糖的做法 步骤7
  8. 装入糖袋内

    给姑娘做的牛轧糖的做法 步骤8

小贴士

1.一定要使用不粘锅
2.全程小火慢炒
3.加入奶粉后快速搅拌防止糊锅
4.可用牛轧糖专用模具塑型
5.我没用模具,最后搅拌均匀后不着急取出,在锅内降温不烫手后,可配合使用擀面杖在面板上定型、切块

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该菜谱发布于 2018-01-26 10:58:57
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