老公连连称赞有家乡的味道 榨菜肉丝面

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楠自怡然,二宝妈,大宝上小学,小宝不满两岁。全职妈妈一枚,每天在带娃的同时,执着于搜罗钻研各种好吃营养有料有颜的早餐料理。如果你喜欢,欢迎关注我的个人VX:shengnan0212

今天老公一早要出门
捧场王也不在家
做个速战速决、热气腾腾的早餐
让老公浑身充满热量的出门
才好抵抗寒冷啊
没想到 随手做的一碗面
却让老公连连称赞有家乡的味道
并且。。。比家乡的味道还赞
哈哈哈。。。满足!

用料  

面条 2人份
榨菜 1包
猪里脊肉 100g
适量
杏鲍菇 适量
花菇 适量
白萝卜 适量
葱 姜 适量
鸡蛋 2个
小葱 两根
生抽 适量
食用油 适量
适量
淀粉 适量

老公连连称赞有家乡的味道 榨菜肉丝面的做法  

  1. 猪肉切成丝,放在碗中,倒入适量食用油,抓匀,再倒入适量生抽、盐、淀粉,抓匀,腌一会儿

    老公连连称赞有家乡的味道 榨菜肉丝面的做法 步骤1
  2. 葱切段、姜切条(姜切条是因为我不喜欢姜吃到嘴里的感觉,切成条比较好挑出来,如果你喜欢吃姜,就可以切丝)

    老公连连称赞有家乡的味道 榨菜肉丝面的做法 步骤2
  3. 锅预热,倒底油,放入葱段、姜条,炒香

    老公连连称赞有家乡的味道 榨菜肉丝面的做法 步骤3
  4. 锅中放入腌制好的猪肉丝,翻炒至断生变白

    老公连连称赞有家乡的味道 榨菜肉丝面的做法 步骤4
  5. 倒入榨菜,翻炒片刻

    老公连连称赞有家乡的味道 榨菜肉丝面的做法 步骤5
  6. 锅中倒入清水,可以多倒一些,因为有菜有面,用水量比较大

  7. 水开后,将切好的杏鲍菇条、花菇片、白萝卜片放入锅中

    老公连连称赞有家乡的味道 榨菜肉丝面的做法 步骤7
  8. 再次水开后,下面条

    老公连连称赞有家乡的味道 榨菜肉丝面的做法 步骤8
  9. 水再次沸腾后,磕入两个鸡蛋

    老公连连称赞有家乡的味道 榨菜肉丝面的做法 步骤9
  10. 在看到鸡蛋已经凝固后,根据口味调入生抽和盐

  11. 出锅前滴几滴香油,盛到碗中再撒点儿小葱末,完美

    老公连连称赞有家乡的味道 榨菜肉丝面的做法 步骤11
  12. 快趁着热气腾腾吃上一碗吧
    吸溜着。。。哈~~~
    看着老公一边吃一边称赞的样子
    心里那个美啊

  13. 楠自怡然,二宝妈,大宝捧场王上小学,小宝粘豆包不满一岁。曾任职国内知名传媒企业市场推广与PR,现为全职宝妈一枚,坐标北京。只因家人大过天的热忱,执着于搜罗钻研各种好吃营养有料有颜的早餐料理。为了一家四口的健康与营养,每日清晨五点雷打不动起床准备早餐。希望在这里,我们一起探索出更多更美味的健康营养早餐。

    老公连连称赞有家乡的味道 榨菜肉丝面的做法 步骤13

小贴士

1.  我今天做的是2人份,你可以根据自家情况,自行调整比例;
2.  如果你喜欢吃辣,可以用辣榨菜,我家是因为我还要喂奶,不能吃辣
3.  因为我家冰箱里恰好有杏鲍菇、花菇和白萝卜,所以就切切放到锅里了,如果你有其他菜也可以放进去,比如大白菜或是茼蒿什么的。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-01-26 12:00:45
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