松下PT1000面包机的南瓜面包

1 人做过这道菜
1⃣️配方参照下厨房@开司米提供的配方进行;
2⃣️采用@Pan小月的使用工艺1吐司面包模式进行;

用料  

上一道高筋面粉 250克
德亚牛奶 60克
鸡蛋 1只
总统无盐黄油 20克
白糖 30克
3克
发酵粉 3克
去皮南瓜 200克

松下PT1000面包机的南瓜面包的做法  

  1. 圆南瓜,取出,去皮去子,200克,微波炉加热5min

    松下PT1000面包机的南瓜面包的做法 步骤1
  2. 南瓜切皮,绿色的多削点,否则绿色的部分有硬皮。

    松下PT1000面包机的南瓜面包的做法 步骤2
  3. 除酵母外将所有原料按先固体再液体加入面包桶,启用第1步,吐司面包开始制作

    松下PT1000面包机的南瓜面包的做法 步骤3
  4. 热腾腾的面包出炉

    松下PT1000面包机的南瓜面包的做法 步骤4

小贴士

1⃣️ 配方参照下厨房@开司米提供的配方进行;
2⃣️采用@Pan小月的使用工艺1吐司面包模式进行;
3⃣️提示:1.不要一次性加入60克牛奶,可以考虑先加40克,看揉面情况外加;我按开司米的方子进行,后面加了6勺面粉,约30克。2.出炉的面包貌似没有以前的的面包香味,不知道什么原因
4⃣️还需要进行操作,找到最佳配方

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2018-01-26 12:20:39
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