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双皮奶

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肥猪猪火了的厨房  肥猪猪火了
皮做不好变单皮奶了，哈哈哈

用料  

牛奶 500ml
蛋清 3只
白砂糖 1.9家里大铁勺

双皮奶的做法  

  1. 牛奶倒进锅里，加热到锅边有气泡，关火

  2. 热牛奶倒进碗里，待用

  3. 蛋清和砂糖轻轻搅拌均匀（估计要将蛋清结块那些打散成液体状）

  4. 将碗里的牛奶倒进蛋清中（碗里剩下奶皮）搅拌均匀

  5. 再将蛋奶液倒回碗里，用保鲜纸封好

  6. 锅里烧好开水，再把蛋奶液蒸十分钟，ok，完成！

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双皮奶相关分类

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该菜谱发布于 2018-01-26 15:45:16
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