盐煎鸡翅（原味➕蒜香味）
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人做过这道菜
喂食小姐
一直喜欢吃各种味道的鸡翅 但还是盐煎的味道最原始让我最爱 材料也很简单 这次灵感一闪做了一个蒜香味 其实就是出锅前翻炒热蒜 前面的步骤都一样
用料
盐煎鸡翅（原味➕蒜香味）的做法
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提前一晚用盐腌好鸡翅
然后拿出来用水冲洗
因为一晚过后鸡翅会很入味
洗完要抹干鸡翅表面的水
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然后依次放进平底锅
我没有放油 因为鸡翅会出油
慢火煎 鸡翅表面有点金黄了就盖上盖子焖两到三分钟 视乎鸡翅大小
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焖的时候可以切蒜茸 然后放在一边待用
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翻面继续煎 同样变色就盖上盖子焖两分钟左右
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鸡翅熟了原味就做好啦
现在做蒜香味
热油下锅 爆炒蒜茸 待香味出来就下锅翻炒鸡翅
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我用了其中四只做蒜香味
好香呐～
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双味鸡翅 成品就做好啦
小贴士
记得要慢火煎
要有耐心
材料虽然简单 但我觉得一点都不比那些奥尔良鸡翅什么的差
要有耐心
材料虽然简单 但我觉得一点都不比那些奥尔良鸡翅什么的差
