牛扎糖

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自己记录用的!!!用Tinrry的方子,完全按方子的配量实在是太硬了,自己改动了一下,如果加蔓越莓的话,糖会很软,所以黄油也要减,黄油多糖软,黄油少糖硬,全程小火熬制,否则糖会焦,用塑料刮铲,花生直接加整粒的就行!

用料  

棉花糖 300克
黄油 50克
花生 200克
奶粉 125克
可可粉 10味道不是很强,奶粉适当减量
速溶咖啡 一小袋,味道不强,加的同奶粉减量

牛扎糖的做法  

  1. 1用这个是非常好的,展艺的不能用这个方子会太硬的,如果用展艺的黄油适当加量30克左右

    牛扎糖的做法 步骤1
  2. 1喜欢硬就多熬一会棉花糖跟黄油的混合物,喜欢软的就少熬一会

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2018-01-26 20:43:55
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牛扎糖的答疑

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