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枸杞冬瓜（家常菜）

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小小的任性的厨房  小小的任性
冬瓜具有润肺生津，化痰止渴，有清热解毒的功效，冬瓜含维生素C较多，也是桌上常见的一道菜～

用料  

冬瓜 500克
枸杞 10克
姜 3片
蒜 3瓣
盐 适量
鸡精 适量
玉米淀粉水 适量
食用油 适量

枸杞冬瓜（家常菜）的做法  

  1. 冬瓜削皮洗净，切小片，备用

    枸杞冬瓜（家常菜）的做法 步骤1

  2. 蒜，姜切碎，枸杞泡5分钟

    枸杞冬瓜（家常菜）的做法 步骤2

  3. 锅洗净，锅热倒油，放入切碎的蒜，姜，爆炒出蒜香味

    枸杞冬瓜（家常菜）的做法 步骤3

  4. 倒入冬瓜，翻炒均匀，倒入玉米淀粉水，放入盐

    枸杞冬瓜（家常菜）的做法 步骤4

  5. 炒至冬瓜稍微软，放入枸杞，鸡精，炒到冬瓜熟，起锅，一道清淡可口的冬瓜完成了

    枸杞冬瓜（家常菜）的做法 步骤5

小贴士

玉米淀粉水，是把玉米淀粉放入碗里，加入清水，用筷子搅拌均匀就可以用的了。

参照这个菜谱，大家做出 7 作品

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枸杞冬瓜（家常菜）相关分类

家常菜
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该菜谱发布于 2018-01-26 21:43:17
1371 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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枸杞冬瓜（家常菜）的答疑

  • QQ空间用户_7man(下厨房)
    QQ空间用户_7man  2020-08-16  
    0 赞
    火候？
    作者回复 2020-08-24  
    像平时炒菜一样旳火侯可以了
  • 食在人8875_z9po(下厨房)
    食在人8875_z9po  2019-09-16  
    0 赞
    为什么是玉米淀粉？红薯和豌豆淀粉不行？
    作者回复 2019-09-17  
    只要是淀粉都可
  • 下厨房用户_2l7ha(下厨房)
    下厨房用户_2l7ha  2019-04-03  
    0 赞
    枸杞是什么
    作者回复 2019-05-02  
    药材里有卖，枸杞是红色小小的

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