豆浆机打豆浆,大米用水提前浸泡30分钟
将泡好的大米加少许清水煮开,米粒差不多熟了的时候加入备好的豆浆烧开转小火慢煮,煮至米粒完全爆开花,感觉豆浆与米粒融为一体,关火
在煮粥时间,将洗好的韭菜切丁,撒少许盐用筷子轻轻拌匀放入碟中备用,咸菜切丁入碟备用
上桌,按自己喜好加入小菜拌匀,味道杠杠的。韭菜很重要,放上别有一番风味。
用来配粥的主食
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