蛋黄加入30克细砂糖、牛奶、低筋面粉搅拌
蛋清加入细砂糖打发，分3次加入细砂糖，可适量加点柠檬汁
打到硬性发泡的蛋清放1/3到蛋黄糊中搅拌均匀
和好蛋清的面和倒入剩下的2/3蛋清中搅拌均匀
倒入方形烤盘震出气泡即可放入事先预热好的烤箱。烤箱上下火，160度烤40分钟拿出震出热气，即可倒扣取出放凉
将戚风蛋糕切成4块，一层蛋糕一层奶油的叠加，奶油上可以适当加一些柠檬皮丝（更加香醇）切好的草莓一次放在奶油上。最后加上薄荷草装饰即可
上传你做的草莓戚风裸蛋糕
馨子食语
