酸奶草莓软欧
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Candy668
家里酸奶过剩，草莓当季，基于不行浪费的原则，这个饱满软弹的面包就出生了。哈哈
用料
酸奶草莓软欧的做法
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将草莓汁、糖、盐、酸奶、高粉倒入搅拌盘里
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20克水和酵母混和，待面粉搅至颗粒状时倒入
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搅成面团后转快速，揉至完全扩展（能拉出薄膜）约10-15分钟，揉面时间不宜过久
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发酵至两倍大，取出排气造型，再发酵至1.5-2倍大
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预热175度，喷水，沾上酥粒，入烤箱马上降上160度 下155度，烤25分钟，出炉
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酥粒提前备好，低粉、软化黄油、杏仁粉、糖粉，捏成颗粒
小贴士
烤至10分钟可盖上锡纸继续烤
