魔力厨娘-(茄子蒸辣椒)

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老公最爱的一道菜,认识十年了,因为他喜欢吃,所以会做十多种茄子的做法,爱他就为他做他的最爱!

用料  

茄子 1个
红辣椒 8个
生抽 3勺
1勺
麻油 3勺
胡椒粉 1勺
大蒜籽 4瓣
香菜 两根
蚝油 一勺

魔力厨娘-(茄子蒸辣椒)的做法  

  1. 茄子切段,辣椒洗干净备用!其他材料全部切好,混合调好,待茄子蒸好后调味。

    魔力厨娘-(茄子蒸辣椒)的做法 步骤1
  2. 放入蒸锅大火烧开蒸15分钟!

    魔力厨娘-(茄子蒸辣椒)的做法 步骤2
  3. 茄子🍆切条,辣椒🌶️切碎备用,摆好盘!

    魔力厨娘-(茄子蒸辣椒)的做法 步骤3
  4. 大蒜切末,香菜切碎,放入盘内,将调好的料倒入盘中,拌均予既可食用。

    魔力厨娘-(茄子蒸辣椒)的做法 步骤4
  5. 拌好就可以开吃啦。

    魔力厨娘-(茄子蒸辣椒)的做法 步骤5

小贴士

茄子不可以蒸太久,否则会变颜色,香菜可以改放葱花或者大蒜叶子,都非常提味,麻油与花生油橄榄油都可以!此菜特别开胃,配米饭稀饭都非常好吃。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-01-26 23:05:21
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