绝味牛扎糖

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糖小妞甜品V:tang201806    网红蛋糕            做前一定要先把小贴士看完,方子简单易操作。

用料  

棉花糖 180克
黄油 30克
花生碎(烤好的) 115克
奶粉 125克
蔓越莓干 40克

绝味牛扎糖的做法  

  1. 黄油放不沾锅里溶化完。

    绝味牛扎糖的做法 步骤1
  2. 加棉花糖进去,和黄油融合。

    绝味牛扎糖的做法 步骤2
  3. 加入奶粉混匀。(我用的是全脂的)

    绝味牛扎糖的做法 步骤3
  4. 再加入烤好的花生碎和蔓越莓干用刮刀拌匀即可出锅整形。在冰箱冷冻25分钟就可以份切包装啦。

    绝味牛扎糖的做法 步骤4
  5. 包装完就是这样子滴!

    绝味牛扎糖的做法 步骤5

小贴士

1.第二步操作时一定要小🔥,不然怕棉花糖遇热温度过高会糊。     2.牛扎糖的软硬程度和他的黄油棉花糖的多少有很大的关系,多了就软,少了就硬。  3.想要做其它口味的可以加不同口味的色粉就可以了,加10克左右。(一定也要减奶粉)      4.配方一次可以做40颗牛扎糖。
 

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该菜谱发布于 2018-01-26 23:15:50
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