还是喜欢本地一点红
切成均匀薄片,用盐腌半天(腌制时间长短取决于萝卜片的厚薄)出水,把水倒掉,然后用凉开水洗一下,为了把表面盐洗掉,不至于太咸。
加上冰糖,倒入陈醋和生抽(图为白糖)
这是第一次腌的红皮萝卜,做玫瑰花很好看哦!
这次是白萝卜,也很好吃。说是要20天亚硝酸盐含量最低,没等到就开始吃了😂
上传你做的酱萝卜片(素食)