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【生酮甜品】鸡蛋布丁

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路过的小调的厨房  路过的小调
简单快手，此方子量可以做6个小布丁瓶

用料  

鸡蛋 2个
蛋黄 2个
总统淡奶油 200ml一盒
全脂牛奶 250ml一盒
甜菊糖 2g
赤酰糖醇 27g

【生酮甜品】鸡蛋布丁的做法  

  1. 蛋黄加鸡蛋打散，待用

  2. 牛奶+淡奶油+甜菊糖+赤酰糖醇，搅拌均匀

  3. 把蛋液加到奶液中，搅拌均匀，加入香草膏，搅拌均匀

  4. 过筛1次，倒入布丁杯，静置30分钟以上

  5. 175度，45分钟，水浴法，出炉冷却后可盖上盖子冰箱冷藏，口感更佳

    【生酮甜品】鸡蛋布丁的做法 步骤5

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【生酮甜品】鸡蛋布丁相关分类

布丁 甜品
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该菜谱发布于 2018-01-27 16:51:50
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