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凉拌干鱼
凉拌干鱼
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西豆土瓜妈妈
靠海的渔家总是有办法在物资匮乏的冬天给家人补充能量～～那就是把鱼晒干储存～冬天拿出来吃～现在一年四季都有新鲜玩意～但这口凉拌干鱼还是那么甜蜜
用料
盐
适量
酱油
一点
鱼
干鱼两条
香油
一点
蒜
一头
香菜
一把
凉拌干鱼的做法
1.先把干鱼泡水半天，这个得根据鱼的具体情况。然后在热水里煮半小时～拿出来趁热把骨头去掉
2.香菜洗净切段焯水
3.蒜头捣成泥～混合前三步～放酱油～盐～香油
小贴士
鱼不要煮太大～有点嚼劲好吃
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该菜谱发布于 2018-01-27 17:03:41
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