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红烧黑鱼段

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喵的小熊的厨房  喵的小熊

用料  

黑鱼 1条
料酒 3勺
大蒜 5瓣
辣椒 5个
花椒 10粒
红糖 10克
姜 5片
青椒 1个

红烧黑鱼段的做法  

  1. 切黑鱼切段

    红烧黑鱼段的做法 步骤1

  2. 加入料酒、姜、生抽 研制一小时

    红烧黑鱼段的做法 步骤2

  3. 加淀粉，煎的时候不会散，而且更入味

    红烧黑鱼段的做法 步骤3

  4. 煎到7分熟

    红烧黑鱼段的做法 步骤4

  5. 配料切好，蒜一定要多一点，最好是大颗的

    红烧黑鱼段的做法 步骤5

  6. 下锅，先炒佐料

    红烧黑鱼段的做法 步骤6

  7. 加入鱼，翻炒

    红烧黑鱼段的做法 步骤7

  8. 快出锅加入青椒

    红烧黑鱼段的做法 步骤8

  9. 出锅，上桌！

    红烧黑鱼段的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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红烧黑鱼段相关分类

家常菜 红烧 红烧黑鱼段 红烧鲤鱼段 红烧青鱼段 红烧鲶鱼段 鳕鱼段
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该菜谱发布于 2018-01-27 18:58:59
494 收藏
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红烧黑鱼段的答疑

  • zhpepe(下厨房)
    zhpepe  2018-05-13  
    1 赞
    不放盐吗？
    作者回复 2018-05-13  
    根据口味来吧，生抽已经含盐了

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