快手红茶牛油戟（Mastrad）

红茶茶包用50g的开水冲泡，几分钟后取出红茶包，冷却待用。

准备好材料，鸡蛋打散。

黄油融化成液态，冬天冷，需隔热水融化。

融化后的黄油，加入白砂糖，混合均匀。

倒入打散的鸡蛋，混合均匀。

把冷却的红茶包打开，将红茶茶渣倒入，再倒入1小勺（10ml）冷却后的红茶汁，搅拌均匀。（剩余的红茶不需要，随意处理）。
最后倒入低筋面粉，用打蛋器搅拌成稀面糊。

稀面糊装入模具，2/3满。

放入预热好的烤箱，220度，中下层，烤8分钟左右。

蛋糕完全膨胀，表面出现裂口并呈现金黄色即可出炉。