泰式甜辣烤鱿鱼

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泰式甜辣酱,点睛之笔。今天又发现了加州鱿鱼,相比普通鱿鱼真是太嫩了,推荐。

用料  

鱿鱼 四小只
孜然粉 少许
料酒 少许
生抽 少许
耗油 少许
鸡汁 少许
老抽 少许
熟白芝麻 一小把
海盐 少许
黑胡椒 少许

泰式甜辣烤鱿鱼的做法  

  1. 鱿鱼处理干净,切片,鱿鱼须直接撕开。用厨房纸巾吸干水分。

    泰式甜辣烤鱿鱼的做法 步骤1
  2. 用生抽,老抽,耗油,料酒,鸡汁,孜然粉腌好

  3. 烤箱预热,220度,烤10分钟。然后研磨海盐和黑胡椒粉,刷泰式甜辣酱,再烤3分钟。最后出锅撒一小把熟白芝麻。

    泰式甜辣烤鱿鱼的做法 步骤3

小贴士

感觉腌制时间久一点会比较进味,每次我都腌一下午。烤制时间根据鱿鱼的量调整,别烤焦了
 

泰式甜辣烤鱿鱼相关分类

该菜谱发布于 2018-01-27 20:20:13
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泰式甜辣烤鱿鱼的答疑

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