先将鸡胸肉切成块状。（此处无照片）
把切成块的鸡胸肉放入放入碗里加入盐胡椒和鸡蛋的2/3蛋清搅拌，放入冰箱冰15分钟。
然后把剩余的鸡蛋放入碗里，搅拌均匀
将鸡胸肉先粘上鸡蛋液再粘淀粉，然后再粘一次鸡蛋液放入装进袋子里的面包糠。将袋子，摇一摇 鸡米花的半成品就做好了！
把油热到六分热，把生鸡米花放进去（中火）炸三分钟。（我这里是煤气灶）
上传你做的鸡米花.
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