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牛油果火腿司康

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cissy_run的厨房  cissy_run

用料  

牛油果，火腿 50克（火腿随意）
泡打粉 3克
白糖 5克
盐 一小撮
黄油 20克
牛奶 40-50克
低筋面粉 100克

牛油果火腿司康的做法  

  1. 黄油切1cm小块冷藏
    低粉，泡打粉，盐，白糖混合，加入黄油用手指按扁揉搓成粗粒

  2. 加入牛油果火腿混合拌勻

  3. 看面团状态添加牛奶，不要一次性加入，因为添加牛油果吸水量不同，成团就可以了

  4. 用刮刀切拌，折叠四五次，烤出来有层次感，按扁成圆饼，切成四份，烤箱预热200度后烤20-25分钟即可，咸甜口感，司康酥松，热吃冷吃都好吃😋女儿咬了一口后连忙竖大拇指点赞，她爱火腿香喷喷的味道

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该菜谱发布于 2018-01-28 09:37:34
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