清炖平鱼

1 人做过这道菜
平鱼:鲳鱼的一种,有降低胆固醇、益气养血、预防癌症的功效。营养成分:蛋白质、 维生素A、 镁。适合消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛者。

用料  

葱丝
姜丝
一勺
料酒 一勺
生抽 一勺
5克

清炖平鱼的做法  

  1. 去腮,去内脏,洗净

    清炖平鱼的做法 步骤1
  2. 沥水,切花刀

    清炖平鱼的做法 步骤2
  3. 备葱姜丝

    清炖平鱼的做法 步骤3
  4. 热锅,加少许油

    清炖平鱼的做法 步骤4
  5. 葱姜爆锅,放入鱼煎至两面微黄

    清炖平鱼的做法 步骤5
  6. 加入酱油,蚝油,料酒,糖,水,小火炖15分钟,收汁出锅。

    清炖平鱼的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

清炖平鱼相关分类

该菜谱发布于 2018-01-28 12:02:59
44 收藏


清炖平鱼的答疑

关于清炖平鱼的做法还有疑问? 登录提一个问题