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清炖平鱼
清炖平鱼
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Tracy是摩羯
平鱼：鲳鱼的一种，有降低胆固醇、益气养血、预防癌症的功效。营养成分:蛋白质、 维生素A、 镁。适合消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛者。
用料
葱
葱丝
姜
姜丝
糖
一勺
料酒
一勺
生抽
一勺
盐
5克
清炖平鱼的做法
去腮，去内脏，洗净
沥水，切花刀
备葱姜丝
热锅，加少许油
葱姜爆锅，放入鱼煎至两面微黄
加入酱油，蚝油，料酒，糖，水，小火炖15分钟，收汁出锅。
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该菜谱发布于 2018-01-28 12:02:59
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