处理番茄:划十字下沸水,剥皮后切小块;处理土豆:切小块后放入碗中,加一点水,蒙上保鲜膜(撕开一角)微波炉叮两分半
锅里下黄油(含不含盐皆可!如果是含盐黄油,后续就不需要加盐了),放入番茄炒至软烂出汁,挤一点番茄酱。
加入微波炉叮过的土豆块翻炒,然后加开水,盖盖焖15-20分钟;期间注意加水,当心粘锅。
开盖后用锅铲把土豆适当压烂,根据味道决定加不加盐。完成!(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
上传你做的香甜软糯的番茄土豆浓汤