肉馅中加入适量葱姜末，1勺淀粉2勺生抽，1勺老抽，1勺料酒，适量食用油、胡椒粉顺时针搅拌均匀腌制10分钟
等待腌制过程中，把青椒洗净，切开一条缝千万不要切断，去蒂去籽，并将腌制好的肉馅塞入青椒中
起锅，热油，将有肉的一面向下小火慢慢煎，待煎至表面金黄时翻面，继续煎另一面，煎的时候调酱汁:2勺生抽，半勺白糖，1勺淀粉加入少许清水，搅拌均匀即可
待青椒表面煎至发皱起皮后倒入调好的酱汁，中小火煮开稍闷煮，起锅
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飘云的虎穴美食
