“妈妈牌”腊肠温水洗净。
切斜刀片。
四季豆洗净,掐头去尾撕去老丝。
切斜刀。
准备好干辣椒,花椒,蒜末。
锅中水烧开,放一点盐。
放四季豆。
焯烫至熟,捞出,沥干。
起油锅,放干辣椒,花椒粒,蒜末小火🔥煸炒一下。
放香肠继续小火🔥煸炒出油。
至腊肠卷起,蒜末变金蒜。
倒入四季豆翻炒,让四季豆吸收一点腊肠煸炒出的油。
翻炒均匀,加盐,生抽,鸡精调味。
出锅前加一点白糖即可出锅。
香喷喷的端上桌!
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