下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊肉
9.4
白菜
9.1
萝卜
9.1
羊排
8.4
蓝莓
8.0
红薯
7.3
山药
7.0
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
回锅肉
回锅肉
0
人做过这道菜
收藏
颜建雄
用料
五花肉
900克
蒜苗
4根
姜片
1片
料酒
2勺
青椒
4个
生抽
2勺
鸡精
1勺
回锅肉的做法
准备食材,把回锅肉抽水后切片然后过锅鞭一下
再放油然后放蒜头生姜鞭再放辣椒炒,然后准备好的回锅肉放进去炒,放蒜叶,差不多就放点水,后续出锅前放生抽料酒等!
小贴士
先把五花肉小火抽一下,出来后把回锅肉切成片,食材准备好,放油放回锅肉回下锅,然后捞出来,再放油放蒜头下锅,放辣椒炒至差不多就把刚刚鞭好的回锅肉倒入一起炒,放蒜叶,放点水入味,再放生抽料酒等,差不多就可以出锅了!一碗好菜就呈现眼前!😬😬
上传你做的回锅肉
随便看看
凉拌裙带菜
葡萄鸡丁
孜然羊肉炒蒜苔
杏仁豆腐
秘制麻辣小龙虾
素食主义
芽菜四季豆
凉拌番茄
擀面杖
香煎羊扒
该菜谱发布于 2018-01-28 13:29:20
2 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢回锅肉的也喜欢
5分钟搞定爆好吃耗油生菜,减肥餐必备菜谱
御膳房七七
202 做过
蛇年大吉|蓑衣黄瓜手撕鸡(🧧春节宴客凉菜集锦)
烟火间
10 做过
香菜拌牛肉
轻甜食光01
114 做过
每年的年夜饭我都会做这道糖醋排骨❗️❗️
古典美人美食
468 做过
作者颜建雄的其他菜谱
莲花血鸭
颜建雄
1 做过
莲花血鸭
颜建雄
0 做过
冬笋香菇炖鸡
颜建雄
1 做过
回锅肉的答疑
关于回锅肉的做法还有疑问?
登录提一个问题