面粉和绿豆面混合,加水,调成面糊,静至半小时左右。
电饼铛抹少量油,预热后,加入一勺面糊,用竹蜻蜓划匀,待面糊基本成型后翻面,打入一个鸡蛋,划匀,喜欢葱花、芝麻的可以放适量,
蛋液凝固后翻面,抹甜面酱,豆腐乳,撒辣椒,放入油条。卷起来,当当当,做好了!
上传你做的煎饼果子(天津味)