三文鱼厚切蛋
0
人做过这道菜
妮儿宝私厨
妮儿宝特别喜欢吃三文鱼
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 三文鱼 | 15g约小四片 |
| 胡萝卜 | 8g插成丝约一小捏捏 |
| 秋葵 | 半根 |
| 绿叶蔬菜（菠菜，小白菜都可以） | 两棵 |
| 淀粉（生粉或者玉米淀粉） | 四分之一勺（家里的小勺子） |
| 盐 | 看宝宝大小（周岁以下不加） |
| 柠檬 | 半个 |
三文鱼厚切蛋的做法
-
1.将三文鱼切片，柠檬切片，放置在三文鱼表面，静置十分钟，为了去掉腥味，宝宝才会更爱吃
2.锅内烧水，将绿叶菜下锅抄一下，大概 30秒，放入凉水中，待用，秋葵整个煮一下，大约一分钟，然后放入凉水中，待用。放入凉水中，是为了保持菜色，这样才会漂亮
3.胡萝卜插成丝，细细的那种
4.三文鱼上锅蒸熟7-9分钟，不要太久，会老，或者炒熟，我一般喜欢炒，更香
5.将秋葵切碎，锅内放油，将秋葵、胡萝卜、熟的三文鱼放入锅内炒碎，到此工程已过三分之二
6.两只蛋打散，加入淀粉、切碎的绿叶菜继续打散
7.锅内放油，将蛋液摊成蛋饼，当蛋液半凝固的状态时候，将炒好的馅料放到饼的一端，慢慢卷起，出锅完活
小贴士
煎蛋饼的时候，记得火要调小哦
卷的时候有点烫哦，可以带个防烫手套，一定要注意安全哈！
卷的时候有点烫哦，可以带个防烫手套，一定要注意安全哈！
