沙拉酱－少油快手版

Name: 沙拉酱－少油快手版
Ingredients: 一个蛋黄; 15克白砂糖; 50克纯牛奶; 10～15克柠檬汁; 25克玉米油; 1克盐; 5克玉米淀粉

4 人做过这道菜

希源yuan

这个不用打发，搅拌一下，煮一下即可，5分钟搞定！

用料

蛋黄	一个
白砂糖	15克
纯牛奶	50克
柠檬汁	10～15克
玉米油	25克
盐	1克
玉米淀粉	5克

沙拉酱－少油快手版的做法

材料全部放入不粘锅中。
搅拌均匀。
小火熬，边熬边快速搅拌，大概5分钟。
视频中的状态关火。
凉了会变稠一些。
口感是酸酸的，密封放冰箱冷藏保存。
健康又好吃的自制沙拉酱就完成了。

小贴士

柠檬的品种如果很酸的话就放10克，不酸就放15克。
如果出现油水分离的情况，可以用打蛋器低速打个几分钟即可。

参照这个菜谱，大家做出 6 作品
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该菜谱发布于 2018-01-28 16:34:19

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