1、泡发木耳香菇,我用的干笋是超市买的发好的,也可自己泡发或买新鲜的2、半只鸡焯水去腥,不要盖锅盖(要散味去掉一层浮沫)可切块可不切,我没有切块,怕懒😂3、把鸡,木耳,干笋,香菇放入高压锅,加水,放少许料酒姜片,再放两勺盐
4、按高压锅程序设定,我炖了50分钟,最后完美开锅,香气四溢~我就放了两勺盐,但成品鸡汤是金黄金黄色的~一点也不油腻
上传你做的香菇木耳干笋炖鸡(高压锅版)