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老干妈烧茄子

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JoeyLiuLJT的厨房  JoeyLiuLJT

用料  

老干妈 2勺
大蒜 适量
糖 一勺
盐 适量
鸡精 适量
葱花 适量

老干妈烧茄子的做法  

  1. 茄子洗净，用手撕成小块泡在水中。

  2. 锅中热油，放入蒜末炒香，加入两勺老干妈豆豉酱炒出红油。

  3. 倒入沥干水的茄子，翻炒至变软。

  4. 加入没过茄子的水炖煮3～5分钟。

  5. 加入糖，鸡精，葱花，翻炒均匀即可。

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该菜谱发布于 2018-01-28 17:31:34
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