秘制韩国部队锅(秒杀餐厅)

5 人做过这道菜
最近爱上在家下厨
每次朋友说出去吃
我都会问它要吃什么
只要我会做  坚决在家做哈哈哈哈😄

今天做的是韩国🇰🇷部队锅
我自己diy的这个酱料真的好吃到哭泣!!
一定要安利给大家

锅里的材料主要根据大家自己的喜好来
必要的就是芝士和拉面

用料  

酱料
韩国辣酱 两勺
糖浆或蜂蜜 两勺
辣椒面 一勺
生抽 一勺
黑胡椒粉 半勺
蒜末 6个
配菜
韩国泡菜 半碗
年糕 喜欢吃多少就放多少
菌类 香菇、金针菇、杏鲍菇、小蘑菇
鸡蛋 1个
午餐肉 切片
娃娃菜 1个
洋葱 半个
虾仁 15个
迷你脆皮肠 20个
粉丝 1块
芝士 5片
辛拉面 一份
汤底
洋葱 半个
娃娃菜 半个
海米 一把
800ml

秘制韩国部队锅(秒杀餐厅)的做法  

  1. 制作汤底:锅中放入少许油,锅烧热后加入洋葱爆香,洋葱变成金黄色后,加入虾米炒出香味,然后放入800ml水和娃娃菜。煮开后关后备用即可。

  2. 调秘制酱料:碗中放入黑胡椒、蜂蜜、韩国辣酱、生抽、辣椒面,拌匀后待用

  3. 摆锅!娃娃菜切成2cm左右的块,均匀的放在锅底,防止糊锅。接着摆上所有的配菜,记住要在中间留一个小洞放泡菜和酱料。

  4. 留出来的小洞先放泡菜,然后放酱料。接着把刚刚煮的汤沿着配菜倒入锅中(千万别从中间放酱料的地方倒,因为那样就不美观了)

  5. 最后就是开火煮啦!辛拉面和粉丝可以等锅开后吃到中间的时候再下。那样味道更浓郁!记得要把辛拉面的酱料包也倒下去!保证好吃到舔碗

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

秘制韩国部队锅(秒杀餐厅)相关分类

该菜谱发布于 2018-01-28 17:38:45
4417 收藏


秘制韩国部队锅(秒杀餐厅)的答疑

登录查看全部5条答疑