茄子，土豆，青椒切滚刀块，姜，蒜切碎。
土豆和茄子炸到边缘焦黄，青椒稍微过下油捞出控油。
锅底放少量油，加入姜蒜末煸炒。
加入过油的蔬菜煸炒，加入调料，盐，糖，老抽，生抽，鸡肉粉。
炒匀后出锅。
上传你做的地三鲜
MyLucky喵
