咸蛋四季豆

Name: 咸蛋四季豆
Ingredients: 克四季豆450; 一只熟咸蛋; 2～3瓣大蒜

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出去吃饭，在饭店吃了这个，觉得不错，回来尝试一下。还不错，经济又实惠。

用料

四季豆洗净，切小段，备用，切小段是为了易熟。
熟咸蛋切开，取蛋白和蛋黄，捣碎。备用
拍蒜，剥皮。热锅，放少许油，喜欢香一点，可以等油锅热一些。然后爆蒜，下四季豆，炒熟，把捣碎的咸蛋放入锅里拌匀即可。咸度可以根据个人加咸蛋或者适当盐，就可以出锅了

家常菜

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该菜谱发布于 2018-01-28 19:18:15

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