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杂粮馒头

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天使的翅膀-91的厨房  天使的翅膀-91
朋友送了我很多种养生杂粮粉，让我做糊糊喝，我把它们做成馒头

用料  

玉米面 50克
面粉 300克
荞麦面 50克
各种杂粮粉 100克
黑芝麻粉 适量
酵母 6克
牛奶或酸奶 300克

杂粮馒头的做法  

  1. 所有材料混合后揉至光滑，放在温暖处发酵至明显涨大，不一定要到两倍大，明显长大就可以了，大约40分钟至一个小时的时间

    杂粮馒头的做法 步骤1

  2. 平均分成十份，分别揉成馒头后，放入冷水锅中，醒发十分钟，开火等到水沸腾后再开始计时⌛️蒸制15分钟关火。

    杂粮馒头的做法 步骤2

小贴士

关火后闷一分钟再打开锅盖拿出馒头

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

上传你做的杂粮馒头

 

杂粮馒头相关分类

馒头 杂粮馒头 杂粮 杂粮粽子 杂粮饭团 杂粮面包
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该菜谱发布于 2018-01-28 20:43:00
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杂粮馒头的答疑

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