快手网红零食~雪花酥

1 人做过这道菜

用料  

饼干(小奇福饼效果最好) 90克
棉花糖(正常大小约25粒) 75克
黄油 20克
全脂奶粉 25克
蔓越莓干 20克
坚果(杏仁&腰果) 30克
装饰用奶粉(全脂) 15克

快手网红零食~雪花酥的做法  

  1. 所有材料称量好,

    快手网红零食~雪花酥的做法 步骤1
  2. 不粘锅用最小火融化黄油

    快手网红零食~雪花酥的做法 步骤2
  3. 后放入棉花糖,不停的搅拌至棉花糖也融化(成败在此一举,这步千万要小火,不可把棉花糖炒过了)

    快手网红零食~雪花酥的做法 步骤3
  4. 放入奶粉,此时最好离火将奶粉搅拌均匀,若感觉棉花糖有些不好搅拌再放回火上稍稍加热(千万小火,控制好时间)

    快手网红零食~雪花酥的做法 步骤4
  5. 奶粉与棉花糖搅拌均匀后,关火加入坚果,蔓越莓干,用刮刀翻拌

    快手网红零食~雪花酥的做法 步骤5
  6. 放入饼干,带上一次性手套,将所有材料反复拉扯,直到所有材料混合均匀

    快手网红零食~雪花酥的做法 步骤6
  7. 趁热在不粘烤盘中按压整形,将材料压实,撒上装饰奶粉

    快手网红零食~雪花酥的做法 步骤7
  8. 稍微放凉后切块完成

    快手网红零食~雪花酥的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-01-28 20:53:45
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快手网红零食~雪花酥的答疑

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