白术15克,白茯苓15克,白芍15克,炙甘草10克,鸡块300g,枸杞15克。调料精盐适量,生姜,清水适量。1、将鸡块洗净,氽烫,备用。2、将其他材料洗净。3、锅中加水烧沸,下入鸡块焯透,打去浮沫捞出。4、将鸡块加入沙煲内加清水煮沸,将各种原料全部放入大火煲至20分钟,转至小火煲2小时,撇出浮沫。
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