烤土豆(零失误)

1 人做过这道菜
从小爱吃土豆,土豆丝!土豆泥!干锅土豆!土豆沙拉······等等!当然也离不开最爱吃的烤土豆!

用料  

黑胡椒碎 1小勺
食盐 适量
菜籽油 10G
土豆 1只(大约400G)

烤土豆(零失误)的做法  

  1. 土豆洗干净去皮切块。切块的形状大小根据个人喜好!我一般一个土豆十一二块,我喜欢切滚刀块,这样容易烤透,而且调料与油脂粘的更均匀。

    烤土豆(零失误)的做法 步骤1
  2. 找一个保鲜袋,直接把切好的土豆块装进去,然后以此加入食盐、黑胡椒碎、菜籽油!一只手捏住袋口,一只手握揉里面的材料,混合均匀。

    烤土豆(零失误)的做法 步骤2
  3. 烤箱预热,在烤盘上铺一层锡纸,将拌好的土豆块整齐的码放到烤盘上,

    烤土豆(零失误)的做法 步骤3
  4. 上下火温度200度烤40分钟就可以出炉了。

    烤土豆(零失误)的做法 步骤4

小贴士

选择菜籽油是因为它颜色稍深,开出来的色泽是金黄色,玉米油我也用过,颜色稍浅,呈浅黄色。用保鲜袋来拌食材是为了更均匀同时也更省油,这样更健康。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

烤土豆(零失误)相关分类

该菜谱发布于 2018-01-28 22:32:13
9 收藏


作者心蓝_的其他菜谱

烤土豆(零失误)的答疑

关于烤土豆(零失误)的做法还有疑问? 登录提一个问题