女儿最爱的羊肉水饺

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女儿挑食不爱吃肉类
水饺也是一样不吃馅料
最后竟然吃羊肉水饺
这下妈妈开心了😄

因为是给小孩吃,所以把调味放的很淡,
大家可以根据自己的味口来调整咸度轻重,
调好味道后可以先包两个水饺煮好常常味道,不适合再做调整⋯⋯

生薑多了會辣,有的小孩怕吃生薑,
可以把生姜磨碎或者切碎泡在料酒里面要用的时候把姜末捞出丢掉,只用料酒泡的生姜水,

用料  

羊肉 500克
水饺皮 一斤
洋葱 1個
香菜 拇指食指圈起来的大小一捆
3-5根
适量
酱油 适量
生姜末 适量
香油 适量
料酒 适量
花椒粉(可不用) 适量

女儿最爱的羊肉水饺的做法  

  1. 羊肉绞碎,洋葱切碎,香菜和葱切碎,放入大一点的容器方便搅拌

    女儿最爱的羊肉水饺的做法 步骤1
  2. 加入适量的调味料,搅拌(外围画圈搅拌)
    拌匀后尝尝味道够不够,保鲜膜封起来,放入冰箱冷藏至少1小时,就可以拿出来包水饺了,

    女儿最爱的羊肉水饺的做法 步骤2
  3. 水饺包好放在盘子上留点缝隙,放进冰箱冷冻,等冷冻硬了拿出来放入保鲜袋,再放回冷冻,比较不占空间,

    女儿最爱的羊肉水饺的做法 步骤3

小贴士

1.调好味道后可以先包两个水饺煮好常常味道,不适合再做调整⋯⋯

2.生薑多了會辣,很多小孩怕吃生薑,
可以把生姜磨碎或者切碎泡在料酒里面要用的时候把姜末捞出丢掉,只用料酒泡的生姜水,

3.水饺皮可以买各种颜色的蔬菜水饺皮小孩更爱,
也可以包不同形状的水饺,
 

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该菜谱发布于 2018-01-29 02:46:47
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